정주부의 생활정보

에어프라이어 엄청 자주 이용하고 있어요. 옥수수,군고구마,돼지고기, 군만두, 핫도그 등등 안되는 음식이 거의 없네요.. 오늘은 간단히 아침을 돼지 앞다리와 표고버섯 그리고 쌈배추랑 먹었어요. 비주얼이 대단하지 않지만, 맛이 아주 대단하진 않았지만 다른분들 잘 요리하시고 경험담 올려드려요. = 재료 : 앞다리살 6000원어치 = 두께 : 3센티미터 = 조리시간 : 총 30분 ( 15분, 15분 두번 나누어서) = 조리온도 : 첫번재는 150도, 두번째는 140도 = 기타사항 : 칼집을 내면 속에 까지 잘 익어서 좋은데 육즙이 많이 빠져나가는 모양새입니다. 실제로 나가는게 보이고요. 그래서 이를 잘 관리해주는게 관건입니다. 제가 먹을때는 육즙이 다 빠져서 비계가 아닌쪽은 뻑뻑해서 먹기가 좀 곤란했습니다. 그..